style: Skills 名稱與標題全面翻譯為繁體中文

將 17 個 SKILL.md 的 name 欄位與 Markdown 標題
從英文翻譯為繁體中文，方便董事長檢閱。
同時補齊前 3 個早期建立的 Skill 功能清單。

Co-Authored-By: Claude Opus 4.6 <noreply@anthropic.com>

skills/us-market-bubble-detector/SKILL.md

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-name: US Market Bubble Detector
+name: 美股泡沫偵測器
 description: 美股泡沫偵測，分析估值偏離、槓桿水位、散戶狂熱指標與歷史泡沫比對
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   sources:
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       usage: referenced
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-# US Market Bubble Detector
+# 美股泡沫偵測器
 
 系統性偵測市場泡沫訊號，量化過熱程度與風險等級。