chore: add local development env files and startup script

docs/BACKEND_BOOTSTRAP.md

@@ -17,10 +17,12 @@ cp .env.example .env
 ## 3. 啟動服務
 ```bash
 cd member.ose.tw/backend
-source .venv/bin/activate
-uvicorn app.main:app --host 127.0.0.1 --port 8000 --reload
+./scripts/start_dev.sh
 ```
 
+說明：
+- `start_dev.sh` 會用 `--env-file .env.development` 啟動，不需要每次手改 `.env`
+
 ## 4. Authentik JWT 最小設定
 `.env` 至少填一種：
 - `AUTHENTIK_JWKS_URL=<jwks endpoint>`

docs/FRONTEND_ARCHITECTURE.md

@@ -79,3 +79,8 @@
 4. 補通知、loading、錯誤提示
 
 詳細 request/response 契約請看 `docs/FRONTEND_API_CONTRACT.md`。
+
+## 9. 本地開發環境
+- Vite 會自動讀取 `frontend/.env.development`
+- 已預設：
+  - `VITE_API_BASE_URL=http://127.0.0.1:8000`